目次

味覚春秋7月号〈No.567〉主な目次

たべもの煩悩記 ケンプェルの御馳走 林 望
美女の悪食悪女の美食 七十歳で出産したお婆さまの回春食 永山 久夫
映画とたべもの グッド・ワイフ 渡辺 祥子
おいしい色々 長良川の鮎のなれずし 向笠 千恵子
エッセイ 床屋さんとケーキ 半藤末利子
インド四方山話 チキンカレー 有沢 小枝
フランスからボナペティ 日本人3つ星シェフの誕生(後編) 加納 雪乃
料理と素材 メカジキのアーモンドソテー 長井 香奈枝
特集 夏の贈り物
百菜紀行

伏見とうがらし

あの店この味
お昼です
銀座イタリー亭
すし処 鮨丸
歳時記 雲雨/土用の丑の日/忍ぶ恋