目次

味覚春秋1月号〈No.538〉主な目次

たべもの煩悩記 混ぜて飲む趣味 林 望
不老長寿食 コンビニ食で長生きした
葛飾北斎
永山 久夫
映画とたべもの オリエント急行殺人事件 渡辺 祥子
おいしい色々 割ったせんべい、
柔らかいせんべい
向笠 千恵子
無駄湯 築地市場 福田 半眼子
エッセイ しつこい風邪 半藤 末利子
インド四方山話 インドにコックを探しに① 有沢 小枝
料理と素材 手作り粒マスタード
インドからのお土産
長井 香奈枝
なかだえりの食見聞録 鰻駒形 前川 なかだ えり
新春特集 ピエール マルコリーニ
チョコレート職人の秘密
今月のおいしいもの 新春の味
季節の菜譜  

季節の菜譜98
季節の菜譜98

熊本長にんじん

あの店この味お昼です 霧笛楼
くろぎ茶々
歳時記 寒の内/一年の計/貧乏神を送る