目次

味覚春秋3月号〈No.552〉主な目次

たべもの煩悩記 柿の雅致 林　望
不老長寿食 墜落した久米仙人 永山　久夫
映画とたべもの 七つの会議 渡辺　祥子
おいしい色々 冬の水羊羹三都物語 向笠　千恵子
エッセイ 生きるも死ぬもままならぬ 半藤　末利子
インド四方山話 インドのピクルス 有沢　小枝
フランスからボナペティ 愛すべきニースの郷土料理店 加納　雪乃
料理と素材 ロリエ香るレンズ豆煮 長井　香奈枝
なかだえりの食見聞録 宗家 源 吉兆庵 銀座本店 なかだ　えり
伝えたいこの味 丸正酢醸造元 社長 小坂晴次さん
百菜紀行

仙台せり
あの店この味お昼です 葉山牛ステーキ　マザースオブ鎌倉
豊島屋　パーラー扉
歳時記 春うらら／再び落第／花咲く春